饲用甜高粱

一、饲用甜高粱的简介

饲用甜高粱为禾本科高粱属一年生草本植物，因茎秆中富含糖分而得名。饲用甜高粱叶片大、叶量多，蛋白质含量高，茎秆含糖量高，营养价值高，适口性特别好，各种家畜都非常喜食。饲用甜高粱营养丰富，尤其钙、磷含量也高于青贮玉米。

饲用甜高粱分蘖力强，再生性好，它的抗旱性能、耐盐碱、耐瘠薄和耐涝的特性明显高于青贮玉米，既可以在有灌溉条件的北方干旱区广泛种植，也能适应南方高温多雨的气候条件。饲用甜高粱由于其广泛的适应性，对干旱和盐碱土壤的显著抗性及耐水涝，被称为“作物中的骆驼 ”。

饲用甜高粱在美国、俄罗斯、澳大利亚和日本等畜牧业发达国家，及印度和非洲许多发展中国家或落后国家作为饲草饲料应用广泛，常用来饲喂奶牛、肉牛、肉羊等家畜。

二、饲用甜高粱的生物学特性

1.光合效率高、生长快、生物产量高

2.叶片宽大、叶量丰富、含糖量高、适口性好、饲用价值高

3.分蘖能力强、再生性好、可多次刈割

4.根系发达、抗倒伏、抗旱、耐盐碱、水肥吸收利用率高

5.茎叶生理结构利于节水、抗涝和稳产

三、饲用甜高粱的品种优势

四、饲用甜高粱的栽培技术

1.整地施肥

2.播种

播种时间：饲用甜高粱春播可以充分利用无霜期提高产量，当土壤耕层5cm深的日平均地温稳定达到或者超过10℃时即可播种，一般为4月中旬-5月上旬。播种过早，地温低，出苗较慢，而且气温不稳定，苗期可能会受到春寒冻害；在土壤低温高湿时容易造成“粉种”和“烂种”。在生产上做到低温高湿看温度，干旱无雨抢墒播种。夏播宜早，至收割前应留足70-90天的生长时间，以免影响产量。

播种方式：条播：可用播种机播种，行距为30-50 厘米，但在贫瘠的地块种植，可适当加大行距到70厘米（条播操作方便，不用间苗，如收割2次制作青贮，可用大行距，让其充分长粗长高，生物产量高；如收割3次以上鲜饲或制作干草，可用小行距，以免茎秆过粗影响饲草品质）。点播或穴播：每穴播2-3粒种子，株距10-20厘米，行距30-50厘米。每亩保苗8000-10000株。

播深：要做到深浅一致，覆土均匀;在粘土上为2-3 厘米，在沙土上为2-4 厘米。土壤墒情好时浅播，墒情差时深播；春播时如温度较低，播种时可稍深。出苗前如遇降水造成田块板结时，用轻型钉齿耙进行耙地，破除板结，深度以不超过播种深度为宜，以免造成土壤干燥而影响种子发芽。

播种量:一般每亩播种为1-1.5千克，播量不宜太低，以免影响第一茬草的产量和茎秆加粗影响草质。

3.田间管理

检查苗情：当幼苗长出5片叶时若还缺苗断条，可在植株较密的地方挑选健壮的植株，进行坐水带土移苗补栽。补苗后对其偏施肥水，促其迅速赶上正常苗。

中耕除草：饲用甜高粱苗期会有杂草，可中耕除草；分蘖后高粱生长速度快，基本不受杂草影响。播后苗前可用阿特拉津实行土壤封闭，出苗后可用2,4-D等除草剂防除阔叶杂草。

第一次除草在幼苗2-3叶时。

第二次当幼苗长到4-6片叶时结合定苗进行。

第三次视土壤墒情、气候及杂草生长情况，于拔节期进行。

水肥管理：土壤水分状况越好，施肥量越大，肥效越好。氮肥主要用作追肥，磷肥可作为基肥一次性施入，钾肥可追肥也可作为基肥。

苗期通常不进行灌溉，适当蹲苗有助于提高植株耐旱性。苗期追肥一般情  况亩施氮肥20千克即可，这样有利于促进支持根的生长，增强吸收能力，防止倒伏。根据苗情长势情况决定追肥量的多少。

拔节阶段，遇干旱须进行灌溉，可结合灌溉进行追肥。

每次收割之后及时追肥有利于茎叶再生，旱地可掌握雨情在雨前追肥。

4.病虫害防治

播种时，如有地下害虫为害，整地起垄后用40%辛硫磷乳油防地下害虫或用辛硫磷颗粒剂防治地下害虫。

饲用甜高粱易受蚜虫和螟虫危害，大多数高粱品种对有机磷农药过敏，一般用溴氰菊酯、杀灭菊酯、氯氰菊酯或无公害农药防治。生长期有蚜虫，可用2.5％溴氰菊酯乳油3000倍液或20％杀灭菊酯乳油5000-8000倍液防治。

饲用甜高粱抗病性较强，一般预防性杀菌剂即可防病；田间若发现少量病株，可以及时拔除，随即埋掉。

五、饲用甜高粱的收获

1.收割期

饲用甜高粱的生长速度很快，产量和质量变化也很快，粗蛋白、钙、磷、氰化物含量随生育期的延长下降，粗纤维含量增高。适宜的收割期有利于饲用甜高粱的正常生长发育，而且可以获得营养成分、消化率和饲用价值较高的饲草。

在幼嫩期，粗蛋白含量高达20%，青饲料多汁爽口，粗纤维含量少；在近成熟期，粗蛋白含量降低至7%或更低，饲草纤维含量增高，形成的青饲料粗糙而低质。为避免饲草质量降低，应该在其高度达150cm 左右时刈割。用于青饲的收割期宜早，调制干草的可适当推迟；用于羊、兔、鹅等小型动物较牛、马、骡、驴、骆驼等早收。 

 拔节后期到抽穗期是饲用甜高粱作青饲料的最适时期，因为此时生物产量最高（ 叶片可占产量的80%-90%， 水分含量约80%），叶片鲜嫩多汁，清香可口，粗纤维含量少，营养丰富，容易消化。此期，氰化物含量已迅速下降，不致引起牲畜中毒。

进入扬花期以后，粗纤维含量增多，茎秆外皮逐渐坚硬，适口性日益降低，消化率也不断下降。接近成熟时茎与叶子的比例约为7:3，整株的含水量约为 65%—75%左右，做青饲料应用有点过晚，可以制作青贮。

2.刈割次数

饲用甜高粱的刈割次数取决于播种时间、当地的自然气候条件、无霜期长短、灌溉条件及不同品种的生物学特性等。

一般来说，气候温暖湿润、播种早、无霜期长、水肥条件好、管理水平高的地区可以适当多割几次；气候寒冷、生长季短、管理比较粗放的地区少割几次。我国一年两熟地区，饲用甜高粱可以刈割4-5次；华北平原、关中地区在管理水平较高的情况下，可以刈割3-4次；一年一熟地区，每年可刈割2-3次；覆膜播种的地区收割次数可增加1-2次，产草量会增加。

3.留茬高度

饲用甜高粱的特点是可多次收割且越割越密，当第一茬高1.2-1.5m时要及时收割，以促进下一茬的分孽，并且下茬的质量会更好。如不及时收割，当株高达3m以上时，茎秆纤维含量高，影响植株整体营养价值。

收割时的留茬高度应根据饲用甜高粱的生物学特性、自然条件及管理水平而定。饲用甜高粱再生主要依靠残茬的分蘖和分枝，每次刈割不能留茬太低。

刈割留茬要保证地面留有1-2个节，一般留茬高度以10-15厘米为宜，以后每次刈割再向上增加2厘米，以利再生。机械收割时留茬高度12-15厘米，人工收割8-12厘米。留茬过低根部脱水快容易枯死。阴雨天不要收割以防造成烂根，影响再生。

六、饲用甜高粱的加工与利用

1.饲用甜高粱的放牧利用

2.饲用甜高粱的青饲

3.干草调制

    干草调制是一种传统的利用方式，但要调制营养价值高而且适口性好的干草并不容易。饲用甜高粱叶量多、茎秆粗、水分含量大，制作干草时要注意避免在雨天收割和晾晒，否则易造成糖分流失。一般头茬草营养价值高，水分大，不用作调制干草；后几茬饲草分蘖多，茎秆较细，易于调制干草。

4.青贮

    对于传统青贮甜高粱或粒用高粱，籽粒灌浆到面团期（蜡熟初期）是青贮收获最佳时期，水分基本接近需求。对于光敏型高粱，最佳收获期是播种后120-140天之间（根据甘肃省农科院的研究结果）。直接青贮水分高，可凉晒2-3天后水分达65%左右时青贮、直接青贮时需加青贮添加剂，以保证质量。可用青贮收割机收获或青贮打包一体机收获，田间收割后迅速运回进行青贮处理。

七、公司饲用甜高粱的品种介绍

1.海牛(多叶晚熟型高产品种）

“海牛”属于多叶型饲用甜高梁，叶片比普通品种宽大，适口性好，被各种家畜喜食。

“海牛”再生速度快，播种后60天就可刈割鲜草，之后30-40天可再次刈割，一个生长季北方刈割2-3次，南方3-5次，如充分生长株高可达3.5-4.5m。 在水肥光热条件好的地区种植，能获得更好的效益。

“海牛” 具有多重抗逆性，抗旱、抗涝、耐盐碱和耐瘠薄能力突出，非常适合在无灌溉的干旱半干旱地区和降水分布不均匀的地区种植。

 品种特性

2.牛魔王(高消化率褐色中脉品种)

“牛魔王”为晚熟型的饲用甜高粱品种，完美的将光周期敏感性和褐色中脉的特性结合在了一个品种上，是集高产优质为一体的饲用甜高粱品种。

“牛魔王”的叶片中脉和茎秆髓部是褐色的，其可消化的纤维素和半纤维素含量增加，而难以消化的木质素的含量比普通品种降低50%左右，消化率得到大幅度提高，极大的提高了适口性，被家畜喜食。

“牛魔王”对光周期敏感，在我国大部分地区不抽穗，营养体生长的时间更长，整个生长季可提供更多的鲜草，产量特别高，适合青饲、青贮和制作干草，南方和北方热量较好的地区都能种植。

品种特性

3.大卡（PPS+BMR晚熟型褐色中脉品种）

“大卡Big Kahuna”将褐色中脉与光周期敏感特性完美结合，含糖量更高，可消化的纤维素半纤维素含量增加，而难以消化的木质素的含量比普通品种低，适口性更好、消化率也更高，被家禽喜食。

产量特别高，灌溉产量可高达15吨以上。

适口性好，牛羊均喜食。

消化率高，TDN可达68%左右。

利用方式多样，青饲、青贮、放牧均可。

品质特性

4.百战(多叶晚熟高产品种）

“百战”饲用甜高粱为美国进口优质品种，根系发达，充分生长，株高可达2.5-4m。株型直立，茎秆粗壮，含糖量高，叶片宽大，叶量丰富，草质柔软，适口性好，饲喂价值高，是草食动物的优质饲草。

“百战”饲用甜高粱茎秆直径2-3cm，茎秆含糖量高，叶片长80cm以上，宽6-10cm，拔节期茎叶比为1：1，粗蛋白含量可达12-14％，具有很高的营养价值。

“百战”饲用甜高粱从分蘖开始，生长速度加快，一昼夜可生长5-10cm。植株高度达1.2-1.5m时，即可开始收割，一般每隔30天左右收割一次。在年降雨量仅为250mm地区种植，亩产鲜草5000-8000kg。在水肥条件适宜的情况下，一般年可刈割3-5次，亩产鲜草8000-12000kg。

5.绝佳（籽粒型褐色中脉品种)

“绝佳”是BMR（褐色中脉）品种，每株分蘖3-5个，茎粗2-3cm，株高3-3.5m，叶片长80-150cm，宽10-15cm。出苗120天左右抽穗，抽穗后60天左右进入蜡熟期。如果带籽实收割，每年一般收一茬，鲜产量10-12吨左右。

“绝佳”生育期140天左右，穗长28cm左右，不落粒，营养体和籽实可兼得。在全国均能播种，适合青饲、青贮和制作干草。

6.标杆(优质型褐色中脉品种)

“标杆”饲用甜高粱为美国进口优质品种，每株分蘖3-5个，株型直立，茎粗2-3cm，株高可达2.5-3.5m。茎秆含糖量高，叶片长80cm以上，宽6-10cm褐色中脉（BMR),拔节期叶片含量高，粗蛋白含量可达10-15%，草质柔软，适口性好，饲喂价值高，是食草动物的优质饲草。

“标杆”生育期120天左右，穗长25-30cm，营养体和籽实可兼得，在全国均能播种，适合青饲、青贮。青饲在植株高度达1.2-1.5m时，即可开始收割，制作青贮饲料一般在乳熟期到蜡熟期收割。